Am 21. Juni fand das traditionelle Backhausfest der Freiwilligen Feuerwehr Niederkaufungen e.V. statt. Um ein Backen in dem 1992 erbauten Ofen des Backhauses zu ermöglichen, waren die Helferinnen und Helfer bereits seit Dienstag damit beschäftigt, den Ofen auf „Betriebstemperatur“ zu bringen. Am Freitagmittag war es dann soweit. Ab 6.00 Uhr konnten die ersten Brote gebacken werden. Der Brotteig wurde von der Bäckerei Dietrich vorbereitet. Durch ein entsprechend langes Vorheizen, war ein ganztägiges Backen möglich. So konnten auch am Abend noch frisch gebackene Brote erworben werden. Interessierte Besucher konnten sich die „heiße Backstube“ auch von der Nähe ansehen. Ein angenehmer Duft des frisch gebackenen rustikalen Brotes umgab das Backhaus und lud zum Verweilen ein. Zum gemütlichen Beisammensein war dann jedermann am Freitagnachmittag eingeladen. Bei angenehmen Temperaturen fanden sich zahlreiche Gäste ein, um einige gemütliche Stunden am Backhaus mit erfrischenden Getränken und leckeren Speisen zu verbringen. Für das leibliche Wohl sorgte der Oberkaufunger Feuerwehrverein mit Spießbraten, Bratwurst, Currywurst und Pommes. Die Nachfrage war entsprechend der großen Besucherzahl so groß, dass Material nachgeordert werden musste. Hier zeigte es sich wieder einmal, dass solche Veranstaltungen in den Feuerwehrreihen am besten gelingen, wenn sie gemeinsam gemeistert werden. Denn auch da ist die Feuerwehr Kaufungen gut aufgestellt. Der Erlös der Veranstaltung wird der Feuerwehr Kaufungen zu Gute kommen.
Wir sind mit Sicherheit für Sie da ...
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Ihre Feuerwehr Kaufungen.